Bahan:
4 butir telur, dipisah kuning dan putihnya
125 gram gula pasir
½ sendok teh vanili
300 ml double cream
100 gram raisin, direndam dalam 5 sendok makan rhum
Cara membuat:
Kocok kuning telur dan gula pasir sampai lembut. Sisihkan.
Kocok putih telur sampai kaku. Masukkan vanili, kocok rata.
Kocok double cream hingga kaku, masukkan putih telur kaku sambil diaduk.
Tambahkan kuning telur kocok, aduk rata lalu bekukan dalam freezer.
untuk 6 porsi
Sumber: Majalah Sedap
0 comments:
Post a Comment