Bahan:
250 gram mangga harum manis, kupas, potong dadu ukuran 1 cm
100 gram wafer cokelat, siap pakai, potong dadu ukuran 1 cm
250 ml es krim vanilla, siap pakai
200 ml soda manis
50 gram kacang tanah kupas, sangrai dan cincang, untuk taburan
4 buah jeruk manis (bahan saus jeruk)
1 sdm mentega (bahan saus jeruk)
50 gram gula pasir (bahan saus jeruk)
Cara membuat:
Buat Saus Jeruk: Kupas kulit (tanpa bagian putih) jeruk manis, iris kulitnya bentuk korek api. Sisihkan.
Peras air jeruk sisihkan.
Panaskan mentega dan gula pasir hingga gula pasir larut, tuangkan air jeruk, masak hingga kental.
Masukan irisan kulit jeruk, aduk-aduk hingga kulit jeruk layu. Angkat, sisihkan.
untuk 5 porsi
0 comments:
Post a Comment