Bahan:
150 gram nanas, potong dadu
150 gram pepaya, potong dadu
150 gram melon, potong dadu
4 cm kayumanis
2 butir cengkih
200 gram gula pasir
1/2 sdt garam
1.500 ml air
200 ml susu kental manis putih
Cara membuat:
1. Rendam nanas, pepaya, dan melon dalam larutan air dan 1 sendok air kapur sirih selama 15 menit, cuci bersih dan tiriskan.
2. Rebus air, kayumanis. cengkih, gula pasir, dan garam sambil diaduk sampai harum dan mendidih, angkat.
3. Masukkan nanas, pepaya, dan melon, aduk rata. Diamkan sampai dingin dan meresap.
4. Tambahkan susu kental manis, aduk rata.
5. Tuang ke dalam plastik es mambo. Rapatkan dan ikat dengan karet.
6. Masukkan dalam lemari es. Biarkan sampai membeku. Sajikan.
untuk 6 porsi
Sumber: 1500 Minuman Laku Dijual
0 comments:
Post a Comment