Bahan:
3 btr telur ayam, pisahkan bagian putih dan kuningnya
100 gr gula pasir
100 gr pasta ubi ungu
150 gr tepung terigu
¼ sdt vanili
½ sdt baking powder
50 gr butter dilelehkan
50 gr keju parut
Cara membuat:
- Kocok kuning telur bersama gula pasir, masukkan pasta ubi ungu, dimikser sebentar, angkat.
- Campur tepung terigu bersama vanili dan baking powder, masukkan ke dalam adonan telur, aduk, beri butter cair, aduk rata
- Kocok putih telur sampai kaku, kemudian masukkan ke dalam adonan tepung, aduk, beri sebagian keju parut, sisakan untuk taburan, aduk rata
- Ambil cetakan muffin, beri paper cup. lalu isi dengan adonan, atasnya beri taburan keju parut, panggang dalam oven sampai matang selama ± ¼ jam, angkat, keluarkan dari cetakan.
- Hidangkan.
untuk 16 buah
0 comments:
Post a Comment