Bahan:
500 gram cumi, bersihkan, potong bulat 1-1,5 cm
1 sendok makan Cajun Seasoning
1 sendok teh garam
2 sendok teh air jeruk lemon
minyak untuk menggoreng
Bahan pencelup:
3 butir telur, kocok lepas
Bahan pelapis
150 g panir oranye
Bahan saus:
100 gram mayones
1 sendok teh Tabasco Habanero Sauce
1 sendok teh Tabasco Original Sauce
Cara membuat:
Lumuri cumi dengan Cajun seasoning, garam, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
Lumuri cumi dengan bahan pelapis. Celup ke dalam bahan pencelup. Gulingkan sekali lagi di atas bahan pelapis.
Goreng dalam minyak yang telah dipanaskan di atas api sedang sampai matang dan kuning keemasan.
Saus, aduk rata mayones, Tabasco •Habanero Sauce, dan Tabasco * Original Sauce. .
Sajikan cumi bersama sausnya.
0 comments:
Post a Comment