Bahan:
6 butir telur ayam
250 gr gula pasir
200 gr tepung terigu, campur rata dengan
½ sdt baking powder
100 ml minyak goreng
250 gr ubi ungu, dikukus, dihaluskan
100 ml air jeruk lemon (50 ml air jeruk lemon + 50 ml air)
Cara membuat:
1. Kocok telur dan gula dengan mikser sampai putih dan kental, masukkan ubi ungu yang sudah dihaluskan, di mikser hingga rata, angkat miksernya.
2. Masukkan campuran tepung dan baking powder, aduk rata.
3. Masukkan minyak dan air jeruk lemon, aduk rata.
4. Masukkan adonan ke dalam loyang segi empat yang telah dialasi kertas roti dan diolesi margarin, kukus selama 45 menit, angkat, keluarkan dari loyang.
untuk 25 potong
0 comments:
Post a Comment