Bahan:
50 gram sagu mutiara warna merah, rebus, tiriskan
100 gram gula pasir
700 ml santan dari 1 butir kelapa
1/2 sendok teh garam
100 gram kelapa muda, dikeruk panjang, cincang kasar
150 gram krim bubuk
75 gram susu kental manis putih
Cara membuat:
Rebus gula, santan, dan garam di atas api kecil sampai mendidih dan gula larut. Angkat. Ambil airnya 300 ml. Dinginkan di lemari es.
Kocok krim bubuk dan air santan sampai mengembang.
Tambahkan sagu mutiara, kelapa, dan susu kental manis. Aduk perlahan.
Masukkan ke dalam cetakan es loli. Tekan dan bekukan.
untuk 30 buah
Sumber: Tabloid Nova
0 comments:
Post a Comment